寶茶新訊～夏至

二十四節氣──夏至

　　今年6月21日是二十四節氣中的「夏至」，這天太陽到達黃經90度直射北回歸線，北半球因受光最多，是一年當中白晝最長，黑夜最短的一天，過了夏至，白晝漸短，黑夜漸長。「夏至」雖然是一年之中白天最長的日子，但並非天氣最熱的時刻，「夏至」時接近地表的熱量還在繼續積蓄，北半球的夏天要到「小暑」和「大暑」時，氣溫才會升到最高點。

　　「夏至」一到，南部第一期水稻已完全成熟，開始收割，第二期稻作也開始播種、育苗。這時高雄外海則有豐富的虱目魚漁獲。「夏至」時節雖然沒有梅雨季雨量過多威脅稻作的苦惱，但颱風的旺季即將來臨，必須隨時留意氣象，做好防颱工作，減少颱風來襲時的損失。

　　台灣地處亞熱帶，「夏至」前後，香蕉、荔枝、鳳梨、西瓜、芒果、葡萄等當季水果紛紛上市，蔬菜則以冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、茄子、竹筍等瓜果類為主，葉菜類較少。傳統中醫認為，有苦味的蔬菜，大多具有清熱的作用，因此，夏至前後要吃些苦瓜、芹菜、竹筍等苦味菜，其中又以苦瓜最受推崇，夏日常食苦瓜，能調和脾胃，清除疲勞，提神醒腦，預防中暑或腸胃道疾病。

　　「夏至」預告一年中最熱的時節即將到來，此時起居調養應做到起居有序，宜晚睡早起，每日儘量睡到七小時，留意臥室通風，更要保持心情平和。夏季午睡有助養生，除了彌補夜晚睡眠的不足，另一方面，也可幫助大腦和身體得到放鬆，並有預防中暑的作用。

　　夏天的腳步近了，炎熱的天氣常讓人習慣躲在室內吹冷氣，不過，也許避開太陽沒那麼烈的時刻，出門散散步，感受一下身體運作的奇妙機制，發汗之餘，也有助排除身體和心理累積的毒素喔！